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menu du 01mars au 04 avril 2019
 
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lunch du 01/02 AU 28/02 2019
menu du 01/02 AU 28/02 2019
menu du 01mars au 04 avril 2019
lunch du 1 mars au 04avril 2019


Apéritif maison



Mise en bouche

Assiette gourmande
(foie gras de canard, magret de canard fumé ,chèvre ,
Gelée de porto , crevette rose ,Confiture d oignon, pain moelleux )

0u
La bouchée de ris de veau champignons des bois garniture




Les croquettes de crevette grise et sa garniture


Le Sorbet du moment




Le blanc-bleu belge sauce champignons et sa suite pomme frite

Ou

Lescalope de veau milanaise accompagner de ses tagliatelle sauce provençale



Le filet de saumon rose crème de caviars rouge aux scampis sauvage pomme rostie




La tarte poire chocolat